󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁥󠁥󠀭󠁴󠁡󠁫󠁫󠁥󠁮󠀮󠁣󠁯󠁭󠀯󠁩󠁴󠁥󠁭󠀯󠁊󠁤󠁃󠁣󠁰󠁰󠀯󠁰󠁣󠁃󠁃󠁃󠁈󠁃󠁟󠀲󠀮󠁳󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠀵󠁚󠁵󠁢󠀵󠁚󠁃󠁉󠀶󠁚󠁭󠁩󠀵󠀴󠁏󠁦󠀵󠀴󠁇󠁲󠀵󠁌󠁱󠀶󠀶󠁚󠁥󠀰󠁿    装瓶前，稍微加热到45度，不超过50度，既能杀菌，又不破坏营养。”

    老人们学得很认真——虽然听不懂那些术语，但看李桂花操作，知道这是为了东西更好。

    但李桂花来，不只是做质检员。

    她有个更大胆的想法：用山里的原料，开发新的产品。

&n󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁥󠁥󠀭󠁴󠁡󠁫󠁫󠁥󠁮󠀮󠁣󠁯󠁭󠀯󠁩󠁴󠁥󠁭󠀯󠁊󠁤󠁃󠁣󠁰󠁰󠀯󠁰󠁣󠁃󠁃󠁃󠁈󠁃󠁟󠀲󠀮󠁳󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠀵󠁚󠁵󠁢󠀵󠁚󠁃󠁉󠀶󠁚󠁭󠁩󠀵󠀴󠁏󠁦󠀵󠀴󠁇󠁲󠀵󠁌󠁱󠀶󠀶󠁚󠁥󠀰󠁿bsp;   “光是卖干菌、卖蜜，附加值太低。”她对徐雅君说，“咱们得深加工，做别人没有的东西。”

    “做什么？”

    “菌菇酱、蜂蜜膏、山珍调味料。”李桂花眼睛发亮，“用我的配方，加上山里原料，做成高端货。一瓶卖几百，比卖原料值钱。”

    徐雅君当然支持。

    但村里的条件太简陋——连个像样的厨房都没有。

    李桂花不在乎：“当年在胡同，我也是用煤球炉起家的。有火就行。”

    她在李老栓家收拾出一间空房，垒了个土灶，架起铁锅，就算“研发中心”了。

    第一项实验：松茸酱。

    不是普通的酱，是李桂花琢磨了半辈子的秘方——十三种香料，三种油（菜籽油、山茶油、芝麻油），文火慢熬，最后加入切碎的松茸。

    “火候是关键。”她一边搅动锅铲一边教围观的老人，“不能急，急则香味不出；不能缓，缓则水分不干。就像待人，急不得，慢不得。”

    老人们似懂非懂，但闻着锅里飘出的复合香气，知道这是好东西。

    熬了三个小