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《太子升官记》第46章 新菜 (2/6)

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󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁥󠁥󠀭󠁴󠁡󠁫󠁫󠁥󠁮󠀮󠁣󠁯󠁭󠀯󠁩󠁴󠁥󠁭󠀯󠁎󠁈󠁤󠁌󠁃󠀯󠁈󠁈󠁎󠁣󠁰󠁰󠁇󠁤󠁟󠀲󠀮󠁳󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠀵󠁡󠁓󠁱󠀵󠁡󠀲󠁑󠀵󠁙󠀲󠁈󠀵󠁡󠀶󠁙󠀶󠁋󠀶󠁷󠁿    王爷弄出来的水煮鱼,让这个世界的鱼类,纷纷成为了人们的口欲之美食。

    不知王爷现在会弄出来什么美食。

    看到周云将一大块的熏肉拿出来,众人都傻了。

    这黑不溜秋的东西,能吃吗?吃了不会死人?

    想到这,大家打了一个冷颤,要是拉肚子怎么办?

    周云没有去注意众人的表情,他命厨师将熏肉丢进了锅中,用开水煮上几分钟。

    “王爷,这肉没煮熟吧?”厨师看着熏肉问。

    周云回答:“熏肉很硬,而且表层的黑色油灰要去掉,作用是更卫生。这样煮一下肉好切又可以去掉一部分油脂。”

    熏肉从锅中捞了出来。

    周云用一把小刀把腊肉󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁥󠁥󠀭󠁴󠁡󠁫󠁫󠁥󠁮󠀮󠁣󠁯󠁭󠀯󠁩󠁴󠁥󠁭󠀯󠁎󠁈󠁤󠁌󠁃󠀯󠁈󠁈󠁎󠁣󠁰󠁰󠁇󠁤󠁟󠀲󠀮󠁳󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠀵󠁡󠁓󠁱󠀵󠁡󠀲󠁑󠀵󠁙󠀲󠁈󠀵󠁡󠀶󠁙󠀶󠁋󠀶󠁷󠁿上烤黑的地方轻轻地刮着,边刮边用干净的热水洗。

    就在众人以为可以了时,周云又将清理干净的熏肉,再放回锅里煮。

    煮了两刻钟后,腊肉干净了。上面没有了黑色,出现在众人面前的是肉红色的熏肉。

    这时候,没有人再去想吃了熏肉会死会生病。

    大师傅请教道:“王爷,为什么要洗两次?”

    “腌制的腊肉的盐分多,只有两次煮洗后,它的盐分会消失很多,吃起来不会那么咸了。”周云说。

    在周云指导人洗熏肉的时候,那边

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